Комплексная очистка вентиляции от жира и загрязнений

Для поддержания благоприятного микроклимата в помещении система вентиляции нуждается в регулярной очистке от жировых загрязнений.
Отложения жира на элементах вентиляции приводят к снижению производительности системы, износу деталей и появлению неприятных запахов. Со временем налет дополнительно покрывается пылью, на него налипает мусор, стружка. Нарушается нормальная работа воздуховодов.
Для очистки системы вентиляции от жира необходимо обеспечить доступ к воздуховодам и их внутренней поверхности. Техник вскрывает ревизионный лючок на воздуховоде для оценки степени загрязнения и принятия решения о способе очистки.
В этом ресторане полноценная очистка вытяжной вентиляции кухни от жира не проводилась много лет. Ревизионные лючки на воздуховодах были установлены для имитации очистки. При такой степени загрязнения потребовалось демонтировать часть венткоробов для 100% очистки вентиляции от жира.
Участок вытяжной системы вентиляции ресторана до и после очистки от жира.
Очистка вентиляционных коробов ресторана от жировых отложений производится с помощью парогенератора.
Очистка вентилятора, который обеспечивает вытяжку из кухни ресторана. Для очистки вентилятора от жировых отложений его сначала отключают от электричества, затем демонтируют и разбирают, обеспечивая доступ к рабочему колесу (крыльчатке).
Для очистки рабочего колеса вентилятора от жира, используются щелочные химреагенты расщепляющие жиры.
Вытяжной зонт на кухне в кафе. До работ по очистке вентиляции от жира.
Вытяжной зонт на кухне в кафе после работ по очистке вентиляции от жира.
В процессе работы кухни ресторана, кафе или столовой налетом жира покрываются не только внутренние поверхности вентзонтов и воздуховодов, но и все пространство за подвесным потолком.
Очистка вентиляции от жира в кафе расположенном в терминале «Д» аэропорта Шереметьево.
Комплексная очистка систем вентиляции от жира в кафе и ресторанах, расположенных в Торговом доме «ГУМ». При большом потоке посетителей отложения в системе вентиляции накапливаются за период 3-6 месяцев.
При очистке вентиляции от жира в ресторанах, расположенных в отдельно стоящих зданиях, как правило, половина воздуховодов и вытяжной вентилятор расположены на крыше. Работы по очистке приходится производить с повышенным отношением к технике безопасности.
Очистка вытяжной системы вентиляции ресторана от жира. Работа с частью системы вентиляции смонтированной на крыше здания.
Очистка от жира вытяжного вентилятора (улитки). До очистки, процесс очистки и после очистки.
Обратный клапан системы вытяжной вентиляции кухни ресторана давно засорился жиром. Рабочий элемент «залип» в положении, перекрывающем воздуховод на 80%. Сотрудники ресторана не понимали, почему вентиляция «не тянет». Очистить обратный клапан вентиляции от прикипевшего жира удалось только вручную, после продолжительного «отпаривания» с химреагентами.
Осмотр вытяжного вентилятора кухни ресторана «Харбин» после отсоединения от воздуховода. Степень загрязнения видна на фото.
Подготовка щеточной машины для очистки вытяжной вентиляции кухни ресторана «Харбин» от жира.
Перед очисткой вентиляции от жира все рабочее оборудование на кухне ресторана или кафе укрывают полиэтиленовой пленкой для защиты.
Очистка (мойка) вытяжных зонтов кухни ресторана.
Уборка после работ по очистке вентиляции кухни ресторана от жира.
1 /
Компания «Комсервис» оказывает комплекс услуг по очистке вентиляции от жира в ресторане, производственном предприятии, торговом центре, организациях общественного питания, жилом доме, учреждениях различного назначения. Первичная оценка состояния вентиляционной системы инженером компании осуществляется бесплатно. Цена на очистку вентиляции от жира – от 800 руб. за 1 кв. м.
 

Подготовка вентиляционной системы к удалению жировых отложений

  • В зависимости от разводки воздуховодов и доступа к основному оборудованию, может потребоваться устройство инспекционных отверстий в воздуховодах. В некоторых системах вентиляции ревизионные лючки уже выполнены в процессе монтажа, в противном случае мы выполним их сами.
  • Для упрощения доступа к внутренним поверхностям иногда приходится демонтировать отдельные части воздуховодов и другие элементы системы. По завершению работ по чистке вентиляции от жира оборудование будет установлено на место.
  • Для чистки вентиляции от жира в ресторане, столовой или в любом другом помещении мы рекомендуем закрывать мебель, пол и стены водонепроницаемой пленкой для защиты от воздействия воды и химических реактивов.

Технология комплексной очистки вентиляции от жира и загрязнений

  • 1В зависимости от типа отложений и состояния воздуховодов на первом этапе возможно проведение сухой чистки. С помощью щеточной машины с внутренней поверхности труб удаляют пыль, стружку, сажу, другой твердый мусор, который собирают экстрактором. После этого переходят к удалению жировых отложений.
  • 2Справиться с жиром в вентиляционной системе помогает парогенератор и растворы специальных химических средств. На внутреннюю поверхность труб, на жироуловители, вентиляторы, зонты, другие элементы системы мы наносим раствор, расщепляющий загрязнения. Остатки жира смываем перегретым паром с температурой 110-150 °С, который подается под давлением.
  • 3Если на конкретном участке нельзя использовать воду, вентиляционную систему дополнительно прочищают вручную с помощью скребков.
Для заказа услуги комплексной прочистки вентиляции позвоните нам или оставьте заявку на сайте.
Чтобы заказать прочистку канализационных труб в Москве, позвоните нам по номеру